本日ついに
サントリー山崎蒸溜所へ行った。
ＪＲ京都線に乗るときにはしばしば見かけていたところ。最近、ノーグランで山崎１２年を飲むことが増え、その味わいにますます惹かれ、いざ山崎へという気持ちになっていた。あらかじめＨＰを見て携帯サイトにアクセスし、受付でそれを提示したので「山崎オリジナルハーフロックグラス」をいただいた。これもなかなか。さて、受付から見学出発の集合場所へ行くまでに、
赤玉ポートワイン、白札、角瓶、オールドなどなどの簡単なパネルや画像の展示説明を見つつ進むと、写真←のようなライブラリー的なストックが並んでいる場所へ。エイジングという魔法が山崎のウィスキーを変化させていることをまずは目で実感。見学コースではエイジング中の樽の倉庫にもいった。すばらしいかおり。その後テイ
スティング（ここは無料）。山崎１２年、響１７年、角瓶があった。「ハーフロック」での飲酒を現在
サントリーは推奨しているとのことで、まずは山崎１２年をハーフロックで一杯試飲せよとのこと。その後ぼくは山崎をストレードで２杯いただいた。そうこうしていると見学のスタートからあっというまに１時間が経過。解散し、ファクトリーショップへ行き少し買い物。いちばん最後は有料のテイ
スティングコーナーへ。
サントリーの響３０年や山崎２５年、そのたボウモウや
マッカランの３０年などなど驚きの廉価！ぼくは山崎の１０，１２，１８，２５年のテイ
スティング（セット＝1500円）を。２５年はかおり、味、色、などとにかく驚愕のおいしさ！！！大満足の山崎蒸溜所であった。
本日ついにサントリー山崎蒸溜所へ行った。ＪＲ京都線に乗るときにはしばしば見かけていたところ。最近、ノーグランで山崎１２年を飲むことが増え、その味わいにますます惹かれ、いざ山崎へという気持ちになっていた。あらかじめＨＰを見て携帯サイトにアクセスし、受付でそれを提示したので「山崎オリジナルハーフロックグラス」をいただいた。これもなかなか。さて、受付から見学出発の集合場所へ行くまでに、赤玉ポートワイン、白札、角瓶、オールドなどなどの簡単なパネルや画像の展示説明を見つつ進むと、写真←のようなライブラリー的なストックが並んでいる場所へ。エイジングという魔法が山崎のウィスキーを変化させていることをまずは目で実感。見学コースではエイジング中の樽の倉庫にもいった。すばらしいかおり。その後テイスティング（ここは無料）。山崎１２年、響１７年、角瓶があった。「ハーフロック」での飲酒を現在サントリーは推奨しているとのことで、まずは山崎１２年をハーフロックで一杯試飲せよとのこと。その後ぼくは山崎をストレードで２杯いただいた。そうこうしていると見学のスタートからあっというまに１時間が経過。解散し、ファクトリーショップへ行き少し買い物。いちばん最後は有料のテイスティングコーナーへ。サントリーの響３０年や山崎２５年、そのたボウモウやマッカランの３０年などなど驚きの廉価！ぼくは山崎の１０，１２，１８，２５年のテイスティング（セット＝1500円）を。２５年はかおり、味、色、などとにかく驚愕のおいしさ！！！大満足の山崎蒸溜所であった。
