ハバネロ

まったく。昨夜も結局２時過ぎまで飲酒。美味しく楽しい会だったが、渡米準備ができていないので目覚めると焦る。だけれど確かに昨夜の飲みもビザールオールスターズで楽しかった。昨夜はみんなでハバネロを食した。このハバネロは同僚のこうちゃんにもらったもの。１㍉位を口に入れただけでしびれる！恐るべしハバネロ。収穫時には緑色だったハバネロだが、５日も経過すると一気にオレンジ色に熟した。はじめは生を口にして大騒ぎしていたが、少しすると、ビザール店主がハバネロを使ったパスタを作ってくれる。うーんやはり普通の唐辛子とは違う刺激。歯科医院で歯茎に麻酔を打たれたような感じと表現していた方もいらした。確かに辛いという味のジャンルではない辛さ。このビザール店主のハバネロパスタはしかし旨かったことは嘘偽りないところ。どう説明すればよいのかしらん。生のハバネロをびびってしまって、唯一口にしなかった玉さんはこのパスタをがんがん食していらっしゃった。やはり辛いというジャンルではない辛みのうまさというべきか。本日はそれでも８時には目覚め、ノースウエストに電話した。ワールドパークスはチェックインの時に番号を告げればよいとのこと、安心。